Hof Hegisau
einfach - exquisit
Produkte
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Erbsen
Apfelmus, klein
Hausgemachtes Apfelmus aus hofeigenen Äpfeln und Äpfeln von Doro und Jean-Louis Egli in Steg.
Hauslieferung
Preis bezieht sich auf die Lieferung auf dem Gemeindegebiet von Fischenthal. Lieferungen ausserhalb der Gemeinde werden nach km (0.70 Fr./ km) sowie Arbeitsaufwand (25.00 Fr./h) verrechnet.
Kopfsalat verschiedene
Sorte je nach Verfügbarkeit
Schnittsalat
Schnittsalat, doppelte Portion
Baby-Kale, grosse Portion
Bunt gemischter Mini-Federkohl, sehr fein gedämpft (z.B. zusammen mit Frühlingszwiebeln und Lauch) in einem Wok-Gemüse oder auf einer Wähe (mit Fitha!).
Baby-Kale, kleine Portion
Bunt gemischter Mini-Federkohl, sehr fein gedämpft (z.B. zusammen mit Frühlingszwiebeln und Lauch) in einem Wok-Gemüse oder auf einer Wähe (mit Fitha!).
Baumspinat
Blattgemüse gemischt
je nach Verfügbarkeit mit buntem Krautstiel, Schnittmangold, Spinat, Neuseeländer Spinat, gutem Heinrich, Blattkohl und Baumspinat
Erbsen, grosse Portion
zuckersüsse Erbsen zum Aushülsen
Erbsen, kleine Portion
zuckersüsse frische Erbsen zum Aushülens
Frühlingszwiebeln
grüne Linsen
vom Biohof Guyer in Seegräben, Kochzeit ohne Einweichen 20-25 min, mit Einweichen 10-15 min. Erst nach dem Kochen salzen.
Kefen
Kohlrabi
ein bis zwei Stück, je nach Grösse
Zucchetti mittelgross
Johannisbeeren bunt gemischt
nur beschränkt verfügbar
Basililkum gemischt
Roter und grüner Basilikum gemischt, je nach Verfügbarkeit.
Peterli kraus
Pfefferminze
Rosmarin
Salbei
Eier, grosse Schachtel